Da
vedere:
Mare, Musei,
Miniere, Montagne, su www.prolocoiglesias.it
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Gastronomia:
Della gastonomia
tipica d'Iglesias, diffusasi nel Sulcis, insieme a usi e costumi, durante
il periodo di ripopolamento della zona (compresa l'isola di S.Antioco),
seconda metà del sec. XVIII, possiamo, tra l'altro, citare:
L'agnello
con la fregola, con uovo e limone, con "sa piarra" (pomodoro
secco) e lo zafferano, con i carciofi o le patate, con il cardo selvatico,
all'agro-dolce,con le olive,ecc;
Su Mustatzeddu
de tamatiga: focaccia di pomodoro,aglio, olio, sale, basilico e origano;
S'Impanada
a sa meurredda:un gustosissimo tipo di arrosto con un misto di aromi,
olio, pane grattugiato e sale;
Sa panada:con
carne di agnello o capretto o maiale e piselli, ecc;
Su succu'e
fa;
Salsiccia
fresca per arrosto;
Anatra lessa
al mirto;
Su ghisau(carne,
patate, pomodoro e aromi);
Su bucconi'e
su rei:arrosto tipico con tre o quattro specie di carni, una detro l'altra,
suggellate da erbe aromatiche
Per i pesci, vari modi di cottura, dall'arrosto all'umido, al fritto.
Tra le paste fresche:maccarroni de busa, tallarinus, spizzu e ghetta,
zappuleddus, findellinus, malloreddus de unga e de s'Assunta, vari tipi
di ravioli.
Fritture tipiche per il Carnevale: curruxonis de mendua, de bentu, arrubiolus,
parafrittus, ecc.
La città d'Iglesias se convenientemente valorizzata, saprà
dare un grande valido apporto al turismo isolano e un nuovo lancio all'economia
locale, per tanti aspetti inediti che possiede.
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Altre
notizie:
Nel sito
l'elenco degli Hotel, Agriturismi, Campeggi, B & B, case in affitto.
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Manifestazioni:
MOSTRA
MERCATO AGRO ALIMENTARE
La Mostra Mercato dei prodotti Agro Alimentare del Territorio Sulcitano
e della Provincia di Cagliari sta riscuotendo un sempre maggiore successo
e una più qualificata partecipazione.
L'intenzione dunque della Pro Loco che tale importante settore venga potenziato
e largamente pubblicizzato per ogni edizione annuale, affinché
le relative potenzialità di Iglesias e di una più vasta
zona siano meglio conosciute, apprezzate e valorizzate, a tal fine si
farà la premiazione della migliore esposizione negli stand, dei
prodotti esposti.
Tutto ciò, sapientemente perseguito, porterebbe alla creazione
di nuovi posti di lavoro e allo sviluppo del comparto Agro-Zootecnico
e alimentare.
FIERA - MERCATO "SULCIS" DELL'ARTIGIANATO
La Fiera - Mercato "Sulcis" dell'Artigianato Sardo nella sua
lavorazione tipica e artistica giunge ormai alla sua XXV edizione.
Questo traguardo dimostra il crescente interesse che la rassegna sta riscuotendo
da molti anni, pur vivendo il nostro territorio una sensibile depressione
economica, senza però dover rinunciare alla speranza per un futuro
di rinascita, caratterizzato altresì da una intelligente e produttiva
diversificazione dell'attività.
La Fiera dell'Artigianato attingendo forza e messaggio da un passato lontano
e recente che ha visto la città di Iglesias, rispettivamente quale
centro artigianale (tessitura, arte orafa, ferro battuto, arte dolciaria,
ceramica, ricami, ecc.) e sede della Prima Fiera Campionaria della Sardegna
(1947), vuole suscitare una mentalità nuova, da quella Mineraria,
fatta di imprenditorialità e d'artigianalità creativa.
Alla rassegna saranno invitati gli artigiani della città, della
zona e di tutta la Sardegna ai quali sarà data anche l'opportunità
di lavorare davanti all pubblico.
SORTILLA
Secondo Giovanni Adarocchi ( Bell'Italia - volume Sardegna 4 ) l'origine
della Sortija o Sortilla sarebbe una giostra militare Saracena, appresa
forse dai cavalieri Cristiani della seconda Crociata e importata in Europa
nel 12° secolo.
Gli Arborensi se ne innamorarono quando videro le evoluzioni dei soldati
di Pietro D'Aragona, nel 1323, con i quali dovettero vivere i nove lunghi
mesi dell'assedio stretto attorno a Villa di Chiesa, l'odierna Iglesias.
Il nome ( Sortija - Sortilla - Sartiglia ) è di derivazione Spagnola
e significa Anello; per un secolo e mezzo quella giostra così emozionante
restò un gioco riservato ai cavalieri d'alto rango.
Nel documento inedito del 1615, ritrovato ad Iglesias, vengono messe in
risalto le evoluzioni su citate.
Si legge: " Giunsero sei quadriglie …., comincio per primo
lo sfidante, corsero a due a due, dando inizio ad una Sortilla con molti
giri e corse con molta abilità e, …accostandosi, girando
attorno con molta bravura, tanto che si sarebbe detto che stessero danzando
……..".
PROGETTO
MANIFESTAZIONI "OTTOBRATA IGLESIENTE 2002"
L'antica Festa in onore della Madonna del Buoncammino, già nota
nel 1600, è particolarmente cara agli Iglesienti e a tutto il territorio
Sulcitano.
Da notare che, sino a pochi decenni fa, accorrevano pellegrini e visitatori
da molte parti della Sardegna e, per l'occasione, si svolgevano vari festeggiamenti
civili e ricreativi, nonché manifestazioni di grande interesse
economico, quale appunto la Fiera Campionaria. La Sagra della Beata Vergine
del Buoncammino, nell'ultima decade del mese d'Ottobre è così
articolata:
ALBERO DI CUCCAGNA
Questa manifestazione popolare è d'antica tradizione e consiste
in una gara d'abilità nel raggiungere, per primo, i premi (di varia
natura ) che stanno alla sommità di un palo.
MANIFESTAZIONI
FOLKLORISTICHE
Le suddette consistono in una sfilata di Gruppi Folkloristici isolani,
provenienti da varie parti dell'Isola, per le vie della Città e
uno spettacolo di balli e danze sarde
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