La sagra della Pecora è un evento finalizzato alla promozione della tradizione casearia zaccanopolese. Il nostro paese, Zaccanopoli, vanta infatti di essere uno dei maggiori centri di produzione del Pecorino del Poro. Per tanto tempo questo pregiato formaggio, insieme alle ricotte e avli altri detivati venne esportato in tutta Italia e in tutta Europa fino alla corte dei Borboni e dei sovrani di Spagna e Francia, proprio da Zaccanopoli. Oltre il formaggio, Zaccanopoli è sicuramente famoso per la bontà della carne delle sue pecore, tutte allevate all’aperto, e per la gustosissima “sujaca” (fagioli),che potrete gustare durante la sagra. Ricordiamo che il nome Zaccanopoli deriva da “Zaccanu-polis”, appunto “Paese delle Pecore”. Vi aspettiamo numerosi!
Sagra della Pecora a Zaccanapoli | 13 agosto ’18
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