Rifugio Pelizzo – 31.12.2018
Abbiamo organizzato un grande evento per la fine dell’anno!
Un concerto di mandolini a Montemaggiore per poi proseguire con una splendida passeggiata verso la cima del Matajur. Si scenderà poi al Rifugio Pelizzo per il cenone e una gran serata in compagnia.
I posti sono limitati (massimo 50 persone) ed il costo è di euro 85 a persona, comprensivo di accompagnamento e cenone.
Per chi fosse interessato, potete contattare quanto prima il Presidente della Pro Loco Antonio De Toni per la conferma del vostro posto al numero 3493241168 o scrivendo a segreteria@nediskedoline.it
Possibilità di pernottamento presso il Rifugio, previa prenotazione diretta a vostro carico ( tel. 0432 714041 / 0432 730016 ).
Ecco il menù del Cenone di San Silvestro in Rifugio:
Aperitivo del Buon Arrivo
e
Cucchiaino di ricotta erbe e fiori del Matajur
I crostini delle Feste
Antipasti:
Skutin moč con fois gras
Tortino di zucca e ortiche su porro e chiodini
Primi piatti:
Vellutata di aglio di Resia con porcini, craterellus e foglia di speck
Gnocchi di Primaneve e germogli di Abete
Roll di Palačinka con le nostre erbe
Raviolo di salsiccia di Vernasso in tisana balsamica
Secondi piatti:
Il Classico: Brovada e Mužet delle Valli
Dagli anni ’80 : Petto d’ anatra all’ aceto di lampone Matajur e fichi
Contorni:
Lenticchie Portafortuna e Contorni
Dolce Sorpresa
Panettoni e Pandori
Frutta brinata e glassata
Spumante e Auguri di Buon Anno!!!
I piatti verranno accompagnati da vini dei Colli Orientali
Bevande incluse
Ci accompagnerà nella serata la musica dal vivo di Nicola Stival
(il menù potrebbe subire delle variazione a causa della reperibilità dei prodotti)