Nel 2020 ha preso il via un nuovo evento a Condove, che va ad affiancarsi alla tradizionale Fiera della Toma, una vetrina mercato dei prodotti agricoli e delle eccellenze locali.
Un nome evocativo, TasToma nòstra téra, con tre richiami forti alle radici condovesi:
– Tastoma, un modo di dire del dialetto piemontese che significa assaggiamo, gustiamo, a evidenziare il riferimento ai cibi;
– Nòstra téra, che riporta con immediatezza al territorio di appartenenza, Condove in primis e la Valle di Susa subito dopo;
– Toma, inevitabile richiamo all’eccellenza condovese, il formaggio creato con latte vaccino, le cui differenti stagionature vanno a definire gusti, sapori, forme differenti, tutti riconducibili al formaggio simbolo di Condove.
Il 10 aprile 2022 vi sarà la seconda edizione di TasToma nòstra téra, il mercato si snoderà tra piazza Martiri della Libertà, via Cesare Battisti e viale Bauchiero.
Gli espositori proporranno gli immancabili formaggi, dolci e biscotti tipici, mele, verdure e altre prelibatezze davvero gustose tutto rigorosamente prodotte nel nostro territorio. Come sempre, insieme all’A.P.S. Pro Loco ed al Comune, le Associazioni condovesi che mai fanno mancare il supporto perché la giornata si svolga in tranquillità, confort e sicurezza. Un mercato di eccellenze, uno spazio espositivo di nicchia, che facilita l’incontro tra produttori e consumatori in uno scenario calmo, distanziato, che permette di intrattenersi, conoscere meglio l’offerta, farsi raccontare l’origine delle prelibatezze per procedere ad acquisti oculati.