Giovedì 14 maggio 2015 – ore 20.00 a Combai (TV), presso il salone delle Feste, la Pro Loco locale organizza il convegno “UNESCO: due territori e due Scuole Enologiche si incontrano”.
I TERRITORI
“La valorizzazione del territorio del Prosecco fra passato e presente”
sito candidato Unesco
prof. Vasco Boatto, dott. Luigino Barisan, dott.ssa Federica Bianchin,
CIRVE Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed Enologia, Università di Padova “I paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato, Patrimonio dell’umanità”, dott. Roberto Cerrato, Direttore / Site Manager Sito Unesco dei Paesaggi Vitivinicoli di Langhe -Roero e Monferrato.
I VINI: DEGUSTAZIONI
· Dolcetto d’Alba doc 2014, Nebbiolo d’Alba doc 2012 e Barolo docg Castello 2009 guidata da prof. Antonio Grasso dell’ Istituto IIS Umberto I° di Alba – Scuola Enologica · Verdiso tranquillo igt versione tranquillo e frizzante
guidata dalla prof.ssa Ornella Santantonio Scuola Enologica Cerletti di Conegliano.
Saranno presenti
: il prof. Renato Parisio, Dirigente Scolastico Scuola Alba, la
prof.ssa Damiana Tervilli, Dirigente Scolastico Scuola Conegliano
, il dott. Innocente Nardi, Presidente ATS-Unesco Colline di Conegliano Valdobbiadene.Coordina il prof. Giovanni Follador.
La serata si concluderà con un buffet.
È gradita la prenotazione: tel. 0438/893385 – mail: proloco@combai.it
