Il 12 novembre 2017 a Pofi (Frosinone), in piazza Vittorio Emanuele si svolgerà la “Sagra della patata”, come ogni anno per iniziativa della Pro Loco Pofi. La sagra è finalizzata a valorizzare questo vitaminico tubero coltivato in tutto il territorio pofano. L’apprezzata e valida manifestazione è un vero e proprio microcosmo di tradizioni, di cultura popolare, di conoscenze, di semplici ricette mai dimenticate, di antichi e nuovi sapori.