La Sagra del Pursel è alla sua 28esima edizione, apre la sera del 24 novembre. Si cucina la carne del maiale secondo antiche tradizioni quando a novembre si facevano i salami (del maiale non si butta via niente)e tutte le parti del maiale servivano per passare l inverno. La trattoria del Pursel ripropone tutto questo con cotiche e fagioli ossa e piedini ,risotto, salamina ecc. Contornano il tutto bancarelle, antichi mestieri che insegnano che gli attrezzi non si comprano solo ma si possono fabbricare, spazio bambini, sarà presente Radio Bruno tutta la giornata di domenica 25. La trattoria apre sabato ore 18,30 e domenica 25 dalle ore 12,00 alle 22,30. per info 3347009317.
“Sagra del Pursel” a Fiesse | 24 – 25 novembre ’18
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