La Tuscia Viterbese si prepara ad ospitare un evento che quest’anno celebra la sua XXV edizione, un appuntamento imperdibile per celebrare i sapori e le tradizioni di Vignanello: la Festa dell’Olio e del Vino Novello!
Il tradizionale evento dedicato a due dei più rinomati prodotti del territorio, nel momento della loro massima freschezza e vitalità, quest’anno avrà luogo, come da tradizione, nel secondo e terzo weekend di novembre.
Dal 7 al 9 e dal 14 al 16 novembre il suggestivo borgo di Vignanello si animerà con i sapori e i colori vivaci del vino e dell’olio, offrendo un ricco programma: tra le attività in programma ci saranno infatti percorsi enogastronomici guidati da esperti, rievocazioni di antichi mestieri, cortei storici e spettacoli con musici e sbandieratori, oltre a visite guidate nei luoghi più caratteristici del paese. Questa edizione giubilare è arricchita da una significativa novità, che aggiunge fascino e profondità storica all’evento: l’introduzione dei tre antichi Rioni del paese (Rione a Frio, Rione di Mezzo e Rione a Sole).
Questa scelta mira a riportare la comunità e i visitatori al cuore pulsante della storia di Vignanello, creando un’atmosfera ancora più immersiva e legata al passato. Le visite guidate accompagneranno i visitatori alla scoperta del Castello Ruspoli, dei suggestivi percorsi sotterranei di Vignanello con i suoi “connutti”, e del centro storico del borgo. Gli itinerari del gusto si svolgeranno invece tra frantoi e cantine, permettendo ai partecipanti di degustare, acquistare e conoscere da vicino i processi di produzione dell’olio e del vino novello. Tra le tappe previste ci saranno uliveti, frantoi e storiche cantine scavate nel tufo.
Inoltre, saranno organizzate degustazioni guidate del vino in una cantina storica e assaggi guidati di olio nella Sala Consiliare del paese. Durante i sei giorni della Festa i ristoranti e le cantine locali proporranno menù ispirati alla migliore tradizione vignanellese, ricchi di piatti tipici, molti dei quali tratti dall’antico ricettario di Nonna Angelina. Tra le specialità in evidenza ci saranno gli gnocchi fatti a mano “co’ a gratacacio”, lo spezzatino con i funghi, i tradizionali “crucchi” e il “pamparito”, un pane locale aromatizzato all’anice, il tutto accompagnato dal vino delle cantine del territorio.
Per l’occasione, saranno aperte cinque taverne: le Segrete del Castello Ruspoli, la Taberna Julianellum, la Tana dell’86 del Comitato Festeggiamenti S. Biagio e S. Giacinta, la Cantina Nuovi Angeli Custodi e la Cantina di Maregnano, dove sarà possibile gustare i piatti della tradizione locale.
Menu e prenotazioni: https://www.prolocovignanello.org/eventi/festa-dell-olio-e-del-vino-novello/a-tavola-con-il novello/
Alla Festa parteciperanno aziende agricole di eccellenza della Tuscia Cimina come il Frantoio Cioccolini, attivo dal 1963 nella produzione di olio extra vergine di alta qualità; la Viticoltori dei Colli Cimini, che riunisce 230 piccoli produttori di vini DOC e IGT; la Tenuta Olivieri, che vanta una lunga tradizione vitivinicola, e altre realtà come Casamecocci, il Caseificio Tascolano e l’Azienda Agricola Parano, specializzate nella produzione di vini, formaggi e nocciole biologiche; l’azienda Agricola Soldini, specializzata nella produzione di nocciole e castagne dei Monti Cimini; l’organizzazione di Produttori Olivicoli APPO e il frantoio oleario Santinelli.
Nei due weekend della Festa, sarà possibile degustare e acquistare le prelibatezze enogastronomiche di tali aziende presso i banchi d’assaggio del circuito agroalimentare. Sarà presente anche un mercatino dell’artigianato, dove gli artigiani locali esporranno le loro creazioni. Per quanto riguarda le rievocazioni storiche, incentrate quest’anno sul personaggio di Ortensia Farnese signora e padrona di Vignanello, due saranno gli eventi di punta: ” La vita della contessa di Julianello, tra storia e leggenda” e “La rivolta del 1553”, che racconta la congiura e l’assassinio dell’ultimo marito di Ortensia Farnese, seguita dal processo ai vignanellesi coinvolti. Inoltre, le botteghe del centro storico si animeranno con dimostrazioni di antichi mestieri, offrendo ai visitatori un’esperienza immersiva nella storia.
Il programma offre un ricco calendario di spettacoli dal vivo con ingresso gratuito per tutti i giorni dell’evento. Tra gli appuntamenti principali i concerti in piazza del venerdì e sabato sera, gli spettacoli di giocoleria itinerante e le emozionanti esibizioni degli Sbandieratori e Musici di Vignanello. Infine, la Pro Loco di Vignanello ha riservato un’attenzione speciale ai camperisti, organizzando la 14ª edizione del raduno camper “Memorial Francesco Annesi”. Saranno offerti vari eventi tra cui il trekking urbano della domenica mattina e l’appuntamento del sabato pomeriggio per il tradizionale Saluto di benvenuto.
Sono previsti circa 150 parcheggi per camper tra la nuova area di sosta in via Maregnano snc (42.384872, 12.285322 su Google Maps) e via Frezzolini in località Talano.
INFO E PRENOTAZIONI Whatsapp: +39 379 289 4471
Email: prolocovignanello@gmail.com Sito web: www.prolocovignanello.org
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